Salah satu projek ekonomi yang dijalankan oleh Yayasan Ar-Raudhah adalah projek pertanian di wilayah Pursat, Kemboja. Ia di jalankan pada  tahun 2013 bersama UPM yang melibatkan 30 mahasiswa dan pakar pertanian  untuk membantu penduduk mengenai teknik dan pengetahuan dalam bidang pertanian mengunakan teknologi terkini. Antara latihan yang di jalankan adalah  latihan membuat baja kompos yang boleh di ekstrak daripada sisa dapur, najis haiwan dan jerami. Selain daripada itu penduduk setempat di ajar menanam sayur-sayuran seprti kacang panjang, cili, petola dsb. Matlamat nya adalah mengajar  menjadi kan pertanian sebagai sumber ekonomi untuk menambah pendapatan masing-masing selain untuk kegunaan sendiri. Dengan demikian sayur sayuran ini boleh meningkatkan pengambilan zat makanan oleh  penduduk terutama golongan kanak kanak. Aktiviti yang dijalankan ini telahpun mendapat liputan khas dari media Buliten Utama TV3 yang telah menyiarkan pogram ini pada  Jun 2013.